جدول المحتويات:
تعرف على بعض قصص رائدات أعمال نجحن في صناعة المطاعم.
كانفا
كونك امرأة في مجتمع أبوي أمر مرهق. في مواجهة عدم المساواة بين الجنسين ، وفجوة الأجور ، والتمييز الجنسي ، تجد النساء صعوبة في الازدهار في عالم الشركات.
لكن العديد من النساء تجاوزن هذه المشاكل التي تبطئنا. كسر القوالب النمطية الجنسانية ، لقد مرت بألوان متطايرة.
فيما يلي قائمة بأهم النساء المؤثرات في صناعة المطاعم اللواتي يمكنك أن تستلهم منهن.
تارا جلعاد
تارا جلعاد
مؤسس في Vitality Foods
المرأة التي حولت شغفها بالأطعمة الصحية إلى مشروع تجاري مربح هي تارا جلعاد. هي مالكة شركة Vitality Foods ، التي تبيع الأطعمة الخارقة الصحية والمغذية. ولدت الفكرة بعد أن تبين أن ابنتها إيلا البالغة من العمر 7 سنوات تعاني من حساسية تجاه بعض المكسرات والبذور ومنتجات الألبان.
في سبتمبر 2018 ، سجلت مبيعات قياسية بلغت 3.5 مليون وعاء أكاي. افتتحت العلامة التجارية سوبرفوود أيضًا متاجر في مواقع متعددة والرقم الحالي هو 100.
كونك أم عاملة وبدء نظام امتياز بقيادة امرأة كان تحديًا. من خلال مراقبة المنتج من حيث الجودة ، رفع جلعاد المستوى الأعلى لأصحاب المشاريع الصحية بشكل عام والنساء بشكل خاص.
ليندا فاب
ليندا فاب
مؤسس شركة HuHut Mongolian Grills
المرأة التي تجسد القدرات القيادية الجريئة هي ليندا فاب. تعتبر HuHut Mongolian Grills ، التي شاركت في تأسيسها مع زوجها الراحل في عام 1999 ، قصة نجاح.
مع ما يقرب من 60 وحدة في 16 ولاية ، يُنسب نجاح سلسلة مطاعم الأطعمة الآسيوية إلى عائلة Vap بأكملها. بعد زوال دانيال فاب في عام 2014 ، ارتقت ليندا وابنها آندي بسلسلة المطاعم إلى مستويات أعلى.
إنها مثال سيدة الأعمال الناجحة التي نجحت على الرغم من كل الصعاب. تقول ليندا ، التي تنصح النساء بالمخاطرة والتفويض في الأعمال التجارية: "يجب أن تؤمن النساء بأنفسهن لكي يصبحن قائدات عظيمة"
هيذر نيري
هيذر نيري
رئيس في Auntie Anne's
هيذر نيري امرأة أتقنت مهنة التجارة من خلال القيام بوظائف وضيعة مثل صنع السندويشات ومترو الأنفاق والعمل كنادلة. تم كل هذا في سن الخامسة عشر.
من خلال العمل مع Auntie Anne لمدة 14 عامًا ، قادت هيذر الأنشطة التسويقية للشركة مع الثقة بالنفس. أيضًا ، كرئيسة لشركة Auntie Anne ، تقود Heather جميع المبادرات الإستراتيجية التي تحافظ على علامة تجارية عمرها 30 عامًا مثل Auntie Anne لا تنجو من التطور السريع لتجارة التجزئة فحسب ، بل تزدهر أيضًا.
إنها لا تخشى الخروج عن طريقها لإنجاز الأمور. هذا شيء تريد أن تتبعه جميع النساء. ترى هيذر نيري ، المحترفة المخضرمة ، أنه نظرًا لأن النساء هن صانعات القرار الرئيسية في الأسرة ، فلن يجدن صعوبة في التفوق في غرفة الاجتماعات أيضًا.
ستيفاني فيتوري
ستيفاني فيتوري
رئيس شركة تشيز برجر بيبي
الشيف حسب المهنة الذي نجح أيضًا كرائد أعمال هو ستيفاني فيتوري. بدأ دخولها في مجال المطاعم في عام 2001 عندما اشترت CheeseBurger Baby.
انطلاقاً من بدايات متواضعة ، حيث بدأت في البداية كسائقة شاحنة توصيل ، فإن قصة فيتوري تدور حول عزم وتصميم لا يلين. إنها امرأة جوهرية تذهب إلى أماكن وتضرب في صناعة المطاعم بشروطها الخاصة.
إذا كنت امرأة تريد أن تبدأ في صناعة المطاعم ، فبالتأكيد يمكنك أن تستلهم منها بعض الإلهام.
مارلا توبليف
مارلا توبليف
رئيس في بيتزا روساتي
مارلا توبليف هي الرائدة في بيتزا روساتي من الأمام منذ 1999. لعبت دورًا أساسيًا في توسيع متاجرها من 60 إلى 170. وهي تهتم بعلاقات الشركة والبائعين جنبًا إلى جنب مع إدارة الموارد البشرية.
كانت مخضرمة في مجال البيتزا ، وقد ظهرت على Entrepreneur.com ومنشورات أخرى مثل The Suit Magazine و Chain Pulse Magazine .
لكونها داعية صريحًا للمساواة بين الجنسين في مكان العمل ، فإن نصيحة مارلا للمرأة في عالم الشركات هي النظر إلى ما وراء التفاوت بين الجنسين وتحقيق أداء جيد. تؤمن توبليف بأن النساء قادة رائعات بسبب طبيعتهن التعاطفية ومهارات الاتصال العظيمة.
"ابقِ غرورك بعيدًا عن الطريق وحاول أن تتعلم قدر الإمكان" هي نصيحتها العملية للنساء.