أشياء يجب معرفتها قبل بدء مشروع تربية الحلزون

قبل أن تبدأ مشروعًا لاستزراع الحلزون ، ضع هذه النصائح في الاعتبار.

جين بينسييرو

زراعة الحلزون

تسمى زراعة القواقع الأرضية بتربية الهليكوبتر ، وهي مشروع تجاري مربح جدًا للممارسين.

يفضل استخدام أنواع معينة من القواقع في الزراعة التجارية نظرًا لحجمها وكمية اللحوم التي تنتجها. توجد العديد من أنواع القواقع الصالحة للزراعة في أوروبا وأمريكا الشمالية والجنوبية وآسيا وأفريقيا. كل منطقة لها أنواع مختلفة تزدهر في بيئات متنوعة.

لا يستهلك البشر كل القواقع. يمكن أن يكون بعضها سامًا تمامًا. للبعض استخدامات أخرى: ينتج العديد من المواد التي يستخدمها مصنعو مستحضرات التجميل. لحسن الحظ ، فإن معظم الحلزونات الأرضية الكبيرة صالحة للأكل وهي من الأطعمة الشهية المرغوبة للغاية والتي تجتذب أسعارًا عالية في السوق.

موطن القواقع

القواقع ليلية ويمكن العثور عليها في موائل مختلفة من الغابات إلى الحقول المفتوحة وأحواض الزهور والحدائق إلى الكثبان الرملية الرطبة وتحت الغطاء النباتي. تم العثور على الكثير في أوروبا والهند وأفريقيا والشرق الأوسط.

ماذا تأكل القواقع؟

يعتبر الحلزون ، على الرغم من تباطؤه الواضح ، مغذيًا شديد النهم ، ويعتمد على اختيار الأطعمة الشهية في بيئته المباشرة. تتغذى القواقع على الفواكه والخضروات مثل الملفوف والطحالب المجهرية والأوراق الرطبة مثل أوراق الموز أو أوراق الموز أو الخس.

القواقع تحب الخس ومعظم الخضروات التي نأكلها. يمكنهم أيضًا تناول الجزر والمانجو والتفاح. تفضل القواقع أكل النباتات الحية ، ويمكنك أيضًا أن تجدها تأكل بعض أنواع الفطر والأوراق المتساقطة.

يمكن أن تشمل المصادر الغذائية المهمة الأخرى لحلزون الأرض الطحالب والأوراق المتحللة والزهور ولحاء الأشجار. تسعى الحلزونات أيضًا بنشاط للحصول على الكالسيوم لأنه عنصر مهم يساعد في بناء أصدافها. القواقع ليست من الحيوانات العاشبة تمامًا ولكنها أشبه بالحيوانات آكلة اللحوم لأنها مغذيات انتهازية.

تشرب القواقع أيضًا الماء ، لذا يجب على المزارعين توفير مصدر للمياه يمكن الوصول إليه بسهولة.

بدء عمل Escargot

يعتبر عمل escargot مربحًا ويجذب سعرًا ممتازًا للقواقع التي يتم تربيتها يدويًا في مزارع الحلزون. يمكن أن يشمل العمل تربية القواقع أو بيعها بالجملة أو بيعها بالتجزئة للعملاء والمستخدمين النهائيين.

يجب أن يكون رجال الأعمال Escargot على دراية بقواعد وأنظمة البلد الذي يعملون فيه. يمكنك التركيز على أفضل أنواع القواقع في منطقتك. ثم قم ببناء قلمك في منطقة رطبة ورطبة ذات تربة جيدة ومخزون من الحلزونات عالية الجودة.

أدخل ديدان الأرض للمساعدة في تفكيك التربة وإعطاء الحلزون الخضروات والفواكه الطازجة. تذكر أن الكالسيوم مهم وأن التوزيع السليم للبيض ضروري. احصل على مشترين محليين وعالميين مثل محلات السوبر ماركت والمطاعم ومحلات اللحوم والسوق المفتوح.

زراعة الحلزون في أستراليا

زراعة الحلزون

تدور تربية الحلزون حول جمع الموارد المناسبة ، مثل التحكم في الرطوبة ودرجة الحرارة ونوع القلم المطلوب وجودة التربة. اعتبارات أخرى هي الحصول على الغذاء وتوفير الكالسيوم الذي يشكل 97٪ من قوقعة الحلزون.

يعد التحكم في المناخ أمرًا مهمًا ، خاصة الأجهزة مثل الرشاشات للحفاظ على رطوبة التربة. هناك حاجة إلى أقلام واقية مقاومة للآفات. يمكن أن تأكل القواقع أو تقتل بواسطة السحالي والطيور والقوارض. إنهم متنقلون بشكل مدهش ، لذا يجب أن يكون الحفاظ على سلامتهم وأمانهم هو الأولوية الأولى بالنسبة لك.

تشمل المعدات اللازمة لتربية الحلزون حظائر خارجية أو أنفاق بلاستيكية داخلية للتكاثر. تعتبر معدات التحكم في المناخ مثل الرشاشات وأجهزة الترطيب مهمة للحفاظ على نطاق درجة الحرارة من 16 درجة إلى 24 درجة مئوية.

يعتبر نظام الصرف الصحي والرطوبة الكافية أمرًا مهمًا ، مع التربة التي تتكون مكوناتها جزئيًا من الرمل والطين بالإضافة إلى المواد المضافة مثل الحجر الجيري (للكالسيوم) ، بولي أكريلاميد ، والمغنيسيوم.

يمكن صنع القلم من الصفائح المعدنية المجلفنة أو الشاش السلكي أو الخشب أو مادة الكتلة. يجب أن يكون هناك وصول سهل ويجب أن يكون مسورًا أو مغطى لمنع الحيوانات المفترسة مثل الفئران. يمكن أيضًا إدخال شبكة أنابيب بلاستيكية في القلم. يعد نظام ومعدات الرش لقياس مستويات الرطوبة أمرًا مهمًا.

أنت حر في استكشاف أنواع مختلفة من العبوات التي يمكن أن توفر الظل والتربة الجيدة ودرجة الحرارة المناسبة ، وتمنع القواقع من الهروب.

حديقة نباتية جميلة. القواقع تحب هذه الأماكن

www.morguefile.com/archive#/؟q=vegetable٪20garden&sort=pop&photo_lib=morgueFile

القواقع الصالحة للأكل

النوعان الرئيسيان اللذان يفضلهما المزارعون هما Helix و Achatina ، ولكن الأنواع الأخرى من الحلزون الأصغر يتم تربيتها أيضًا. تشمل أنواع الحلزون المستزرعة بانتظام في أوروبا Helix aspersa و Helix pomatia ، بينما تُستزرع أنواع الحلزون العملاقة في إفريقيا.

Achatina achatina المعروف أيضًا باسم tiger snail ، الحلزون الأفريقي العملاق ، المعروف أيضًا باسم "خطوط النمر" ، هو أكبر حلزون بري في العالم.

الحلزون يشمل الحلزون aspersa ، الحلزون lucorum ، الحلزون أبيرتا و الحلزون pomatia ، في حين المعققة يشمل المعققة الغرية وأربعة أنواع أخرى. أنواع الحلزون الأخرى المزروعة للحوم والأغراض التجارية الأخرى هي Otala lacteal و Iberus alonensis و Cepaea nemoralis و Cepaea hortensis و Otala punctata و Eobania vermiculata و Theba pisana وغيرها الكثير.

بعض القواقع الصالحة للأكل

الاسم العلمي	الأصل
اوتالا لاكتيل	أوروبا
Cepaea nemoralis	أوروبا
هيليكس اسبيرسا	أوروبا والولايات المتحدة ونيوزيلندا وجنوب إفريقيا
Cepaea hortensis	أوروبا
يوبانيا فيرميكولاتا	أوروبا
اللولب لوكوروم	أوروبا
الفتحة الحلزونية	أوروبا وشمال إفريقيا
Achatina achatina	أفريقيا

حلزون صالح للأكل

حلزون صالح للأكل

حلزون كبير

1/3

وصف

يبلغ طول Achatina achatina حوالي واحد وعشرين سنتيمترا (10-15 سم) وطوله سبعة فاصل خمسة سنتيمترات (5.5 سم) ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون أكبر من ذلك بكثير. يكون اللف على الغلاف إما في اتجاه عقارب الساعة أو عكس اتجاه عقارب الساعة. عادة ما يكون الحلزون بني اللون ويعتمد اللون على ما يأكله الحلزون وبيئته.

يشمل النظام الغذائي الأوراق والفواكه والطحالب والديدان والخضروات.

الموطن

المعققة المعققة هي الأنواع الغازية التي تعيش في المناطق ذات المناخ الدافئ، مع السلالات مثل hamilie المعققة الغرية ، المعققة الغرية rodatz ، المعققة sinistrosa و A chatina الغرية umbilicata . ينمو الحلزون بسهولة في المناطق الدافئة في إفريقيا ويمكن العثور عليه في غانا ونيجيريا وتوغو وربما دول غرب إفريقيا.

إنهم يحبون الطعام والمأوى - نباتات مثل الموز والموز ويمكن العثور عليها تعيش في التربة حول هذه النباتات أو تحت الأوراق المسطحة الكبيرة.

تشريح حلزون الأرض

بواسطة Al2 (původní obrázek • الصورة الأصلية • Origina bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • الوصف وما إلى ذلك • priskriboj ka) Michal Maňas (překlad • tran

القواقع هي جحور وتعيش تحت التربة أو في المناطق المظللة. لديهم غلاف حلزوني يتضاعف كحماية وظل. تتكون القشرة من 98٪ من الكالسيوم. تنتج غدة الدواسة مادة لاصقة تسمح للحلزون بالزحف.

تحتوي الحلزونات الأرضية أيضًا على قدم عضلية ، وزوج واحد أو اثنين من اللوامس ، ورئتين لاستنشاق الهواء. لديهم قشور صلبة وتضع العديد من البيض خلال موسم التزاوج ، وأحيانًا يصل عددها إلى مائة حسب النوع.

القواقع لها فم ولسان مع أسنان قرنية صغيرة للإمساك بالطعام وغدد لعابية للهضم. القواقع هي خنثى ولها أعضاء من كلا الجنسين ، وقادرة على التكاثر مع بعضها البعض.

القواقع كغذاء

يمكن إضافة الحلزونات إلى الحساء ، أو غليها بالخل ، أو قليها ، أو شويها ، أو مطهيها ، أو طهيها في الصلصات الحارة. إنها مصدر لذيذ للبروتين مع مخاطر صحية أقل من اللحوم الحمراء. يجب تنظيف القواقع وطهيها جيدًا لمنع العدوى ، خاصة إذا تم حصادها من البرية.

يمكن العثور على لحم الحلزون المعلب والمسلوق والمملح أو المقلي بالزيت ويقدم كوجبات خفيفة أو مطبوخ ومتبل

تحضير حلزون الحديقة البريطانية

اللوائح الحكومية

كل حكومة لديها العديد من القواعد واللوائح التي توجه إنتاج ومبيعات الحلزون ، والتي قد تشمل التصاريح والقيود ، وتخطيط الأعمال ، ولوائح الدولة ، وأدلة الزراعة الصغيرة ، ومراقبة البزاقات ، والمبيعات. تغطي اللوائح الواردات ، التربية والمرافق الملائمة ، بينما تشمل الأنظمة الأخرى القضايا البيئية ومراقبة الأنواع.

تشمل بعض التصاريح نقل القواقع ، ونوع الأنواع المسموح بدخولها ، وترخيص الاستيراد والتصدير ، وعملية الإنتاج والتعليب. قبل البدء في تربية الحلزون ، اكتشف جميع اللوائح والقوانين التي توجه البلد الذي تقيم فيه.

خاتمة

يمكن أن توفر لك تربية الحلزون الكثير من المال لأن المخلوقات تتكاثر بسرعة في ظل ظروف مواتية. إنها تجتذب أسعارًا عالية ولكنها تحتاج إلى الوقت والصبر. قبل الدخول في العمل ، حاول زيارة مزرعة الحلزون وقراءة العديد من المواد التعليمية للحصول على فكرة أوسع.

الحلزون كائنات حية وهي أيضًا عرضة للمرض ، لذا ابدأ صغيرًا وتعلم التجارة أثناء ممارسة عملك المعتاد أو أشياء أخرى.

© 2014 فيمي