الوجبات الرخيصة: كيفية تخزينها لتوفير الوقت والمال

تنفق بحكمة وعيش بسعادة

لقد نشأت في منزل حيث كانت والدتي تحب أن تعيش في الاقتصاد وكان والدي يعلم أهمية توفير المال. كان لدينا دائمًا وجبة ساخنة على الطاولة والملابس على ظهورنا. كانت والدتي تتسوق دائمًا في المبيعات ، ولم تدفع السعر الكامل مطلقًا ، وكانت لديها موهبة معرفة كيفية زيادة الدولار. كان أهم شيء فعلته لمساعدة أسرتنا في توفير الوقت والمال هو فن تخزين الوجبات الرخيصة.

قبل عشر سنوات ، اشتريت أنا وزوجي منزلنا الأول. في ذلك الوقت ، كان لدينا وظائف رائعة ومستقرة ، وكانت قيم العقارات في منطقتنا ترتفع. كنا نشعر بوفرة كبيرة في وضعنا المالي. انعكس موقفنا تجاه المال في عادات الإنفاق لدينا ، وكنا تافهين جدًا مع أموالنا.

لقد تغير الزمن. بيتنا يساوي ثلث ما كان عليه من قبل. كما انخفض دخلنا وصافي ثروتنا بشكل كبير. على الجانب المشرق ، عدنا إلى طرق عيشنا الموفرة. أسهل وأهم شيء قمنا بتقليصه هو الطعام. الجميل في الأمر أن جودة طعامنا قد تحسنت ، وكمية الطعام في منزلنا أصبحت أكثر وفرة. أخيرًا وليس آخرًا ، نحن ننفق أقل بمقدار الثلث مما كنا ننفقه من قبل.

وجود مخزون من الوجبات الرخيصة يوفر الوقت

شيء آخر رائع في امتلاك مخزون من الوجبات الرخيصة هو أنه يوفر الوقت في تلك الرحلات الإضافية إلى متجر البقالة. إنه لأمر جميل أن تذهب لزيارة الطابق السفلي أو المرآب لتحصل على العناصر التي تحتاجها. أخيرًا وليس آخرًا ، ستوفر المال على الغاز.

عند البدء في تخزين وجبات رخيصة ، من الجيد تحديد الهدف المتمثل في تزويد الطعام لمدة ستة أشهر. عندما تبدأ في هذه العملية ، ستبدأ في ملاحظة أنواع الطعام التي تتحرك أسرع من أرففك وتلك التي تحتاج إلى شرائها بمعدل أقل. بمجرد أن يتم تعيين مخزونك من الوجبات الرخيصة ، ستندهش لمعرفة مدى قلة إنفاقك على رحلات تسوق البقالة المعتادة.

كيف تقوم بتخزين مخزونك؟

من الأفضل تخزين الطعام في مكان بارد وجاف. الرفوف القوية والموثوقة هي أفضل طريقة للذهاب. عادة ما أضع بضاعتي المعلبة في مرآبي وأضع بضاعتي الجافة في منزلي. أشعر أن العنصرين يحتاجان إلى درجات الحرارة المناسبة. إذا كان يجب تخزين البضائع الجافة في المرآب ، فتأكد من حمايتها من الآفات ؛ يجذبونهم. يمكنك العثور على حاويات بلاستيكية كبيرة في متجر Walmart المحلي لحماية البضائع الخاصة بك من الرطوبة الزائدة. كما أنها سهلة التكديس.

لا شيء يمكن مقارنته بالأعشاب المحلية.

حاول زراعة طعامك الخاص ؛ ليس لديك شيء لتخسره!

حتى إذا لم يكن لديك فناء خلفي ضخم ، فمن الممكن دائمًا أن تزرع بعضًا من طعامك. في ولايتي ، هناك وقت قصير فقط من العام يمكنك فيه زراعة طعامك بنفسك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التربة ليست هي الأفضل للعمل معها.

بغض النظر ، كل ربيع نزرع الخضر والأعشاب الورقية أكثر مما تتخيل. ليس لدي فناء خلفي كبير ، ويمكنني أن أؤكد لكم أن حديقتي الصغيرة لا تستهلك الكثير من المساحة أو الوقت أو الطاقة. الشيء الرائع هو أن مذاق منتجاتنا أفضل من أي شيء يمكنك شراؤه من السوبر ماركت المحلي.

القسيمة أو عدم القسيمة؟

هناك الكثير من "القسائم المتطرفة" هذه الأيام. أنا شخصياً ليس لدي اهتمام كبير بالكوبونات ، لكن بعض أصدقائي يوفرون الكثير من المال معهم. هناك قدر هائل من الجهد والوقت المتضمن في القسيمة. إذا كنت ترغب في ذلك ، فهناك صفقات قسيمة لا تصدق هناك.

لا تشتري شيئًا لمجرد أن لديك قسيمة مقابل ذلك

عند مشاهدة عرض قسيمة شهير على التلفزيون ، لاحظت أن معظم القسائم سيشترون ما قيمته خمس سنوات من غسل الوجه لسبب وحيد هو أن لديهم قسيمة لذلك. إذا كان شيئًا لم تشتريه في البداية ، فأنت لا توفر المال حقًا ؛ تشغل العناصر مساحة ثمينة في مخزونك من الوجبات الرخيصة. يجب أيضًا توخي الحذر بشأن أشياء مثل غسول الجسم والزيوت ؛ تصبح سيئة بعد مرور بعض الوقت ويمكن أن تنبعث منها رائحة كريهة حقًا.

الأكل في المنزل يوفر الكثير من المال.

عش مقتصدًا وصحيًا: تناول الطعام في المنزل

واحدة من أفضل الطرق وأكثرها شيوعًا لتوفير المال على الطعام هي تناول الطعام في المنزل بدلاً من تناول الطعام بالخارج. اعتدت أنا وزوجي على تناول الطعام في الخارج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع في مطعم من اختيارنا عندما كنا نشعر بالجوع بعيدًا عن المنزل. في الوقت الحاضر ، قلصنا بشكل كبير من تناول الطعام بالخارج ، بما في ذلك محطات التوقف الصباحية في Dunkin 'Donuts. كما أنني لم أعد أشتري الوجبات الخفيفة في العمل ؛ التغيير الإضافي الذي أعطيته لآلات البيع أضاف إلى أموال كبيرة على المدى الطويل.

يمكن أن يكلفك تناول الطعام في سلسلة مطاعم ما يصل إلى أسبوع من البقالة!

استخدم خزائن المطبخ القديمة. إنها رائعة لتخزين العناصر.

العثور على عنصر للبيع؟ تخزين!

تُباع الأطعمة المعلبة والسلع الجافة في كثير من الأحيان في السوبر ماركت المحلي. يمكن أن يوفر لك تخزينها عندما تكون معروضة للبيع الكثير من النقود والقيام بأشياء مذهلة لأموالك. عندما تجد عنصرًا تعرف أنك ستستخدمه ويتم خصمه بشدة ، تأكد من شراء علبة كاملة ، وليس عددًا قليلاً من العلب. الحقيقة هي أن عائلتك ستحتاج دائمًا إلى الطعام ولن تتوقف أبدًا عن الأكل!

• تأكد من استخدام العناصر الأقدم أولاً. لا تدوم الأطعمة المعلبة بالضرورة إلى الأبد.
• يجب أن تكون الأطعمة التي تشتريها بكميات كبيرة وتخزينها هي المفضلة والعناصر التي تتناولها بشكل منتظم.
• توفر المتاجر مثل Costco و Sams Club و BJ فرصًا لا تصدق للشراء بالجملة والادخار. فقط تأكد من أنك تقارن أسعار الوحدة وتوفر.
• إذا لم يكن لديك الكثير من المال ، فابدأ صغيرًا وابني طريقك إلى مخزون الوجبات الرخيصة التي تحلم بها بكل الأموال النقدية التي توفرها خلال هذه العملية.
• تجنب الإفراط في شراء أشياء مثل الحبوب والمقرمشات. عادة ، فقط عدد قليل منهم أكثر من كاف. تصبح قديمة إذا احتفظت بها في مخزونك من الوجبات الرخيصة لفترة طويلة.

المواد الغذائية الأساسية التي يجب عليك تضمينها في مخزونك

الزجاجات والجرار	طعام معلب	البضائع الجافة
كاتشب ، مايونيز ، صلصة سلطة	شوربة مرق دجاج	أكياس الشاي والقهوة
صلصة الشواء	لبن مكثف	أرز ، فاصوليا ، مكرونة ، كراكرز
زبدة الفول السوداني ، مربى	الفاصوليا الخضراء والبازلاء والفطر
زيت الطهي	لحم ، دجاج ، لحم بقري ، تونة
قلوب الخرشوف	كوكتيل فواكه ، خوخ ، اناناس
	الفلفل الحار ولحم الخنزير والفول
	معجون الطماطم
	طماطم ، صلصة طماطم

الطبخ منزلي الصنع من الصفر يوفر المال

لكوني أنا وزوجي مشغولون ، فقد كان هناك وقت كنت أشتري فيه الكثير من الأطعمة الجاهزة. بدا أنهم وفروا لي الكثير من الوقت. اقترح صديق لي أن أطبخ من الصفر. لا يزال بإمكانك جعلها بسيطة ولا تستغرق وقتًا طويلاً. هناك قدر هائل من الأطباق السهلة والبسيطة التي تستغرق وقتًا أقل أو نفس القدر من الوقت مثل وجبات العشاء مثل وجبات مقلاة Birds Eye. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الوجبات المصنوعة من الصفر أفضل وأكثر صحة من الأطعمة الجاهزة.

لقد تحسنت حياة عائلتي كثيرًا منذ أن بدأنا التركيز على كيفية إنفاق الأموال التي حصلنا عليها بشق الأنفس. يولي زوجي اهتمامًا كبيرًا بالتسوق والطبخ لدينا. بطريقة ما أصبحت هواية ممتعة لكلينا. نحن نحب البحث عن الصفقات والاستمتاع بالصفقات التي نجدها.

الفواكه والخضروات المعلبة في المنزل.

التعليب والتجميد

يعد شراء الفريزر استثمارًا رائعًا إذا كنت تخطط لإبقائه مخزناً. بعد فترة قصيرة من الوقت سوف تدفع عن نفسها. قبل عامين ، كنت سأتجاهل بسرعة فكرة التعليب. بدا الأمر وكأنه يتطلب الكثير من العمل وليس شيئًا أعتبره هواية ممتعة. كان لدى والدتي الكثير من الطماطم الزائدة من حديقتها عندما انتهى الصيف. بدا الأمر وكأنه مضيعة كبيرة للسماح لهم بالتعفن وعدم استخدامها.

لطالما كانت الصلصا المصنوعة منزليًا واحدة من المفضلة لعائلتنا في الصيف. لقد وضعته للحفلات والشواء وتلقيت الكثير من الثناء. قررت أن أبدأ صغيرًا وأستطيع بعض السالسا كأول مشروع تعليب لي. بعد أن أنهيت مشروعي الصغير كنت مدمن مخدرات. لم يكن الأمر كما كنت أتخيل على الإطلاق ، كان من دواعي السرور أن أرى الجرار الصغيرة الجميلة على الرف. بدأت أفخر كثيرًا بالتعليب. بعد مشروع الصلصا ، بدأت في تعليب الطماطم. كانت الطماطم لذيذة للغاية وطازجة ، على عكس أي شيء تذوقته في متجر البقالة.

أصنع صلصة معكرونة جيدة حقًا ، يمكنني تحضير ما يصل إلى أربعة جالونات دفعة واحدة. عندما أنتهي من صنع الصلصة ، أقوم بتجميدها في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق مفرغة من الهواء كبيرة بما يكفي لوجبة واحدة لكل منها. حل الربيع هنا وما زلنا نتناول صلصة المعكرونة التي جمدناها من الصيف الماضي. تعمل صلصة المعكرونة أيضًا بشكل جيد مع دجاج البارميزان واللازانيا.

الحصول على إمدادات غذائية طارئة أمر حيوي

في ولايتي ، لدينا العديد من حالات انقطاع التيار الكهربائي خلال فصل الشتاء وموسم الأعاصير. إن امتلاك مخزون من الوجبات الرخيصة أثناء انقطاع التيار الكهربائي أو حالة الطوارئ يمكن أن يضعك أنت وعائلتك في ميزة كبيرة. قد لا تكون مستعدًا للحصول على مخزون كبير جدًا من الوجبات الرخيصة مثلما أفعل ولكن من الأفضل على الأقل الاحتفاظ بمخزنك مليئًا بالطعام لمدة أسبوعين.

خذ وقتك

في الختام ، خذ وقتك عند بدء مخزونك من الوجبات الرخيصة. لقد استغرق الأمر حوالي ثلاثة أشهر لإكمال مخزوني الأول. يمكن لعائلة مكونة من أربعة أفراد أن تتوقع إنفاق 100 دولار إضافي شهريًا على محلات البقالة خلال فترة الأشهر الثلاثة الأولى. على الجانب المشرق للأشياء ، ستكون فاتورة مشترياتك أقل بنسبة 50 إلى 70 في المائة مما كانت عليه قبل أن تبدأ هذه العملية المذهلة لتخزين وجبات رخيصة!

وفر النقود مع التخزين