جدول المحتويات:
بوينغ 727-027 ، c / n 19501/453
Piergiuliano Chesi ، عبر ويكيميديا كومنز
في السبعينيات ، كانت شركة Braniff International Airlines توظف على نطاق واسع بينما كانت تنتظر الموافقة على طرق السفر الموسعة والوجهات الجديدة. مع هذا العدد الكبير من الموظفين الجدد الذين خرجوا من مدرسة تدريب المضيفات ، عادة ما يتم تخصيص جدول احتياطي احتياطي للخريجين مما يعني أنه يمكن استدعاؤهم للعمل في رحلة مع إشعار لمدة ساعة واحدة فقط.
كانت هناك فرصة ضئيلة للمبتدئين للفوز بجدول رحلة مع وجهات روتينية مجدولة. كاحتياطيات ، تم تخصيص الرحلات لتغطية المضيفات التي اتصلت بالمرض أو فوّت الاتصال بسبب التأخيرات الميكانيكية. عند استدعاء الجدولة ، قد يعني ذلك رحلة إلى أوماها أو ديترويت أو كانساس سيتي أو سلسلة من المدن. بالنسبة للمحظوظين ، يمكن أن تكون مهمة عمل لرحلة مدتها ثماني ساعات إلى هاواي مع توقف مريح على الشاطئ الاستوائي.
دبلوم وصور التخرج للفصل
بيج كول
تطلبت إدارة الطيران الفيدرالية (FAA) إصدار إعلانات الرحلات الدولية بلغتين مما يعني أن الرحلات الدولية تم تخصيصها في الغالب لمضيفات الطيران ثنائي اللغة. لقد فوجئت في وقت مبكر من صباح أحد الأيام عندما رن جرس الهاتف وقال الصوت المبتهج للغاية ، "احصل على غسول الشمس وملابس السباحة الخاصة بك ، فأنت متجه إلى أكابولكو." كانت تلك الرحلة أول رحلة لي إلى المكسيك.
بطاقة بريدية من السبعينيات
بصفتنا مضيفات طيران ، استندت مهام السفر لدينا مباشرة إلى أقدميتنا مع الشركة. في بعض الأحيان ، يتم تحديد الأقدمية في الرحلات الجوية حسب تاريخ ميلاد الشخص الذي يمكن أن يضع هذا العضو في المسؤولية. في رحلة واحدة إلى ديترويت ، كنا جميعًا مبتدئين ولدينا أقل من ستة أسابيع في العمل. مع طاقم مكون من خمسة أفراد على متن طائرة نفاثة من الفئة 727 ، عمل اثنان من أفراد الطاقم من الدرجة الأولى بينما عمل الثلاثة الآخرون كمدربين. يمكن للمرء أن يعمل في المطبخ ، ويقوم الآخر بتشغيل صواني الوجبات ، والثالث يقدم المشروبات. على الرغم من أننا غطينا بعضنا البعض في هذه الوظائف ، إلا أن كبير أعضاء الطاقم كلفنا بمهام الرحلة.
قد يفوز المضيفون ذوو الأقدمية بجدول زمني مثالي مثل رحلة دالاس إلى هاواي ، وهي رحلة مدتها ثماني ساعات هناك والعودة. وهذا يعني أن أربع رحلات في الشهر ستفي بالحد الأدنى من ساعات العمل الأساسية للعمل كل شهر.
في الفتحة الخلفية على متن طائرة مستأجرة من هاواي إلى شيكاغو.
17
سوف ينتهي الأمر بالمبتدئين مثلي بجدول شهري من تسعة أيام محددة متفرقة على مدار الشهر. في الأيام الأخرى من الشهر ، كنا في مكالمة مدتها 24 ساعة وكان علينا أن نكون مستعدين للإقلاع في أي وقت ، على الرغم من أنه قد لا يتم استدعاؤنا على الإطلاق. في معظم الأوقات ، نتلقى إشعارًا بساعات قليلة على الأقل برحلة قادمة أو في بعض الأحيان مهمة في اليوم التالي. كان من الجيد الابتعاد عن الهاتف الأرضي (لم يكن هناك هواتف محمولة) لبضع ساعات دون قلق. مثل الأمهات الحوامل ، كنا نعيش مع حقيبة معبأة بجوار الباب من أجل الخروج في غضون مهلة قصيرة.
سُمح للمضيفات باستئجار أجهزة الاستدعاء على نفقتنا الخاصة ، ومع ذلك ، تم تحذيرنا من أنه إذا فاتنا مكالمة جدولة ، فقد يعني ذلك تعليقًا. خلال التسعين يومًا الأولى من الاختبار ، كانت هذه مخاطرة كبيرة إذا غامرنا بالخروج من منطقة تغطية جهاز النداء. لا يستطيع معظم مضيفات الطيران تحمل تكلفة جهاز النداء على الراتب الأساسي الذي حصلنا عليه.
مضيفات طيران مبتدئ في هاواي
بيج كول
تشغيل وجبة كانساس سيتي
كانت إحدى مهامي الأولى بعد التدريب هي العمل في سباق الوجبات في كانساس سيتي. كانت هذه سلسلة مرهقة من رحلات الركاب حيث تم تقديم وجبات ساخنة خلال مدة الرحلة لمدة ساعة وعشر دقائق. عادة ، كانت الطائرات مليئة بالركاب والمسافرين من رجال الأعمال.
لم نستخدم عربات الخدمة المتدحرجة التي شوهدت على الطائرات اليوم. بقيت PSK (مجموعات خدمة الركاب) مغلقة في قسم التخزين في المطبخ. لقد قمنا حرفياً بتشغيل صواني الوجبات في الممرات وتكديسها في أعماق أذرعنا للقيام بعدد أقل من الرحلات. كنا نجمع الصواني أثناء تقديم القهوة الثانية.
عمل ثلاثة مضيفات في قسم الحافلات: عمل أحدهم في المطبخ في سحب مقبلات من الأفران وإعداد صواني للوجبات ؛ يقوم الآخر بتشغيل صواني الوجبات للركاب بينما يقدم الثالث المشروبات الباردة والساخنة. المضيفان الآخران على متن الطائرة يعملان في الدرجة الأولى.
بعد خدمة سلسلة من رحلتين أو ثلاث وجبات ، كان الطاقم متيقظًا حرفيًا في انتظار هجمة الركاب في الجزء التالي من الرحلة.
زي بوتشي
تونيك وبنطلون من الصوف مع بودي سوت من البوليستر المصمم من قبل Pucci
بيج كول
كؤوس مثلجة وغرف الفندق
يقدم وكيل البوابة تقريرًا عن الركاب إلى المضيف الأول قبل بدء صعود الركاب. سيعطي هذا رقمًا دقيقًا لعدد الركاب المتوقع على متن الرحلة. سيقوم كبير اتحاد كرة القدم بتعيين مراكز العمل لبقية الطاقم وتمرير هذه المعلومات.
بعد جزء من وجبة مرهقة بشكل خاص ، أخبر كبير الموظفين على متن الطائرة الطاقم المبتدئ في الحافلة أن الجزء التالي من الرحلة سيكون لدينا طائرة محملة بالكامل. نئن داخليًا أثناء الابتسام ، ثم نتبادل النظرات الهادفة مع بعضنا البعض ، بدأنا نحن الثلاثة في وضع الثلج على عشرات الكؤوس استعدادًا. تم تنفيذ هذه المهمة قبل الإقلاع للحصول على السبق في خدمة المشروبات التي بدأت بعد استقرار الطائرة.
في الواقع ، لم يصعد على متن الطائرة سوى رش من الركاب. اعتقد الرجلان الكبيران اللذان يعملان في المقدمة أنه كان من الصعب مشاهدتنا صخب. تعلمون ، الناشئون! كان تباينًا في طقوس العبور للمبتدئين. لقد ضحكنا جميعًا بعد سنوات عديدة.
لكن أسوأ من النكات العملية أو الوقوف لمدة أربعة عشر ساعة من العمل ، قد تتعثر مضيفة الطيران في غرفة فندق مع نفس المهرج العملي الذي كانوا يطيرون معه طوال اليوم. قامت شركة الطيران بتعيين غرف فندقية مشتركة للمضيفات في محاولة لتقليل التكلفة العامة.
اعتمادًا على أعداد أفراد الطاقم وأجناسهم ؛ قد يتم تخصيص غرفة للشخص الغريب في الخارج ، وهو ما كان دائمًا أملًا ، ولكن ليس في كثير من الأحيان الواقع حيث أن كبار السن لديهم خيار الغرفة بالطبع.
جدول الوزن للمضيفات 1976.
17
توقف المكسيك
وصلت رحلتنا بعد ساعات من حلول الظلام وبحلول الوقت الذي مر فيه طاقمنا عبر الجمارك وأخذوا الحافلة إلى الفندق ، كان الوقت متأخرًا جدًا. على الرغم من مرور الوقت ، كنت أرغب في رؤية بعض المعالم السياحية قبل الإقلاع في وقت مبكر من صباح اليوم التالي.
كان الفندق الفاخر يقع على بعد مسافة قصيرة من المحيط ولكن تم تحذيري من أن المشي على الشاطئ ليلاً لم يكن بالتأكيد آمنًا ، لذلك ألغيت الفكرة. تم إغلاق المتاجر في المساء أيضًا ، لذا حاولت إقناع زميلتي في الطاقم ثنائي اللغة بالانضمام إلي في صالة الفندق.
قالت لي بانفعال: "لقد رأيت الصالة بالفعل".
كانت واحدة من هؤلاء المضيفات الذين لم يأتوا أبدًا بملابس الشوارع في فترات التوقف ، واستخدمتها كعذر للبقاء في غرفة الفندق. كان ممنوعا من الشرب ونحن نرتدي زينا الرسمي. لقد أعارتها بعض ملابسي لإقناعها بالانضمام إلي في بار البيانو والمساعدة في إبقائي بعيدًا عن المشاكل لأنني لا أتحدث اللغة.
وبقليل من الإقناع ، وافقت على ذلك وشاركنا أمسية جميلة مليئة بالمحادثات والموسيقى الجيدة ، وأصبحنا أصدقاء من نوع ما. اتضح أن صداقتنا كانت ذات طبيعة مؤقتة وانتهت عند باب غرفتنا في الفندق. في تلك اللحظة أصرت على أن أسلم المنبه الخاص بي الذي أخفته على الفور في أعماق حقيبتها. شرحت ، "الضوضاء تزعجني".
بحلول ذلك الوقت ، كان الوقت قد فات للغاية وأردت فقط الحصول على قسط من النوم ، لكن ذلك كان شبه مستحيل. ظللت أستيقظ لأتحقق من ساعتي باستخدام مصباح يدوي للمضيفات. تساءلت عما إذا كانت ستوقظني في الوقت المحدد أم لا. كانت وفية لكلامها عندما حل الصباح وفقدت النوم بسبب أي شيء.
عندما أنظر إلى الوراء على تلك المزح والنكات الصغيرة ، فقد تم إجراؤها جميعًا في مرح جيد دون أي ضرر مقصود وكان بمثابة طقوس المرور للوظيفة الجديدة.
© 2010 بيج كول