جدول المحتويات:
- نصائح غذائية مقتصدة من الحرب العالمية الثانية
- نصائح التسوق من الحرب العالمية الثانية لهذا اليوم
- توفير الطاقة والمرافق
- مواجهة نقص المواصلات والوقود
- التخزين في مواجهة النقص
- صدقة خلال أوقات التحدي
- الاستعداد للأسوأ
لا تزال دروس الاقتصاد في الاقتصاد من الحرب العالمية الثانية سارية اليوم وفي المستقبل.
انظر صفحة المؤلف ، عبر ويكيميديا كومنز
كانت الحرب العالمية الثانية فترة صراع ونقص لدى الجميع تقريبًا. هناك العديد من النصائح الموفرة للحياة من تلك الحقبة والتي يمكننا استخدامها اليوم وأثناء حالات النقص المستقبلية أو اضطرابات الإمداد.
ما هي الدروس التي يمكنك تعلمها من الحرب العالمية الثانية وتطبيقها على حياتك اليوم لتوفير المال أو المستقبل عندما تصبح إمدادات العناصر الهامة شحيحة؟
نصائح غذائية مقتصدة من الحرب العالمية الثانية
في أوقات النقص ، كان من الصعب العثور على اللحوم إلا إذا قمت بتربيتها بنفسك أو البحث عنها. على الرغم من أنه لا يمكن للجميع امتلاك دجاج في الفناء الخلفي ، فقد تتمكن من الارتباط بشخص يقوم بالتداول معه.
- طوِّر علاقات مع أولئك الذين يبحثون عن اللحوم الزائدة أو المتاجرة بها. قم ببناء علاقة مع المزارعين الذين يمكنهم تزويدك باللحوم ومنتجات الألبان والبيض للحصول على البروتين الحيواني إذا كانت الأسعار في المتجر مرتفعة للغاية أو حدث نقص.
- يمكن أن يؤدي تجميع مكونات محدودة مثل البيض واللحوم وما إلى ذلك إلى إعداد وجبات أكبر لمجموعة مماثلة لتلك التي يعرفها الناس. سواء أكنت تشارك حصصك الخاصة لتكوين كميات كبيرة يتم تقسيمها بعد ذلك أو الاستمتاع بتناول الطعام ، فإن التعاون معًا للطهي يمكن أن يصنع ما لديك أكثر من ذلك بكثير للجميع.
- استخدم كمية أقل من السكر في الوصفات للاستمتاع بها دون بذل الكثير من الجهد مثل تجربة الوصفات الجديدة.
- قلّب المشروبات المحلاة كثيرًا حتى لا يسقط السكر في قاع الكوب.
- قدمي الفاكهة بدلاً من الحلويات التقليدية. أو اصنع حلويات من الفاكهة مع طبقة من الكريمة المخفوقة أو رشها على السكر بدلاً من الفطيرة الكاملة أو المعجنات.
- يمكن للأشكال الدقيقة من التقنين أن تحافظ على الإمدادات بلباقة. إزالة وعاء السكر من جميع الطاولات ومطالبة شخص ما بالذهاب إلى خادم واحد مع السكر جعل الأمر غير مريح وبالتالي أقل احتمالية بالنسبة للعملاء للحصول على السكر للمشروبات والوجبات.
- استخدم أقراص الهندباء لإضافة قوة للقهوة المخمرة بشكل ضعيف.
- استخدم بدائل للعناصر المحظورة قدر الإمكان ، مثل العسل ودبس السكر والتمر بدلاً من السكر.
- عندما يبدأ الوقود في الندرة ، ركز على زراعة المحاصيل الحافظة التي لا تتطلب التبريد مثل البطاطس والجزر والبصل واللفت والثوم والبصل والقرع. توفر البطاطس معظم الكربوهيدرات ، بينما توفر الأنواع الأخرى النكهة والعناصر الغذائية الأساسية. لن تحتاج بعد ذلك إلى استخدام كهرباء محدودة لتتمكن من الإنتاج ، والتنافس على مخزون محدود من السكر والمواد الحافظة للتعليب ، حاول استهلاك وفرة من المنتجات التي قد يكون من الصعب تجفيفها للحفاظ عليها أو تجميدها بينما تأمل ألا تكون الطاقة كذلك اخرج لفترة طويلة حتى يفسد الطعام في الثلاجة.
- تستغرق خطة الحصول على طعام مكمل للحديقة في حالة النقص شهورًا للتنفيذ إلا إذا كنت تزرع براعمًا في النافذة. إذا كان لديك أي مخاوف بشأن نقص الغذاء في المستقبل القريب ، ضع البذور في الأرض أو الدفيئة الآن.
يجب أن تصبح وجبات الطعام في وعاء واحد أولوية عندما يكون الوقود باهظ الثمن الطباخات البطيئة لا تقدر بثمن إذا كنت ستبقى بعيدًا عن المنزل طوال اليوم.
بواسطة Nermlthecat (عمل خاص) ، عبر ويكيمي
نصائح التسوق من الحرب العالمية الثانية لهذا اليوم
أدرك أن الموضوعات السياسية الحالية ستُستخدم في الإعلان لكسب نقاط سياسية ومحاولة الحصول على أعمال جديدة من قبل العملاء الذين يسعون إلى الظهور بمظهر موالٍ من خلال شراء المنتجات والخدمات الصحيحة سياسيًا ومع ذلك ، فأنت بحاجة إلى شراء ما تحتاجه عائلتك وليس أكثر من ذلك بكثير ، بغض النظر عن العلامة التجارية. كن حذرًا من شراء أكبر قدر ممكن من عنصر ما ، في حال أصبحت رسوم التخزين مشكلة.
يمكن أن تأتي الموضة في التوفير بنتائج عكسية ، عندما يتم الترويج لها على أنها وطنية. تم التخلص من الأصفاد على البنطلون لحفظها على القماش خلال الحرب العالمية الثانية. لإظهار حب الوطن ، ارتدى بعض الرجال النمط الجديد من الملابس بينما كانت السراويل ذات الأصفاد معلقة في الخزانة. الحل الأفضل هو ارتداء ما لديك واستخدامه وارتدائه - وليس شراء أحدث صيحات الموضة حسب الحركة السياسية الحالية وارتداء ذلك بدلاً من ذلك. قم بإصلاح الجوارب ، وإصلاح الأحذية ، وخياطة الثقوب في الملابس بدلاً من الحصول على ملابس جديدة.
لم يكن معروفًا خلال الحرب العالمية الثانية أن يتابع الأطفال صعوبة العثور على العناصر في المتجر ، وإخفائها ، ثم إخبار الوالدين بمكان إخفائها. ثم تذهب الأم إلى المتجر وتلتقط العنصر ، مختبئًا حيث لا يستطيع المتسوقون الآخرون الحصول عليه. كان هذا قانونيًا. لم تكن السرقة ، وتمت مقاضاتها بشدة عندما تورطت الإمدادات المقننة.
توفير الطاقة والمرافق
أغلق الغرف لخفض تكاليف التدفئة. نم معًا في غرفة واحدة عند الضرورة. الخصوصية ترف ، عندما تكون قلقًا بشأن التجميد في حالة نفاد زيت الوقود.
كان إطفاء الأنوار طريقة قياسية لتوفير الكهرباء خلال الحرب العالمية الثانية. يقوم المعادلون الحديثون بإيقاف تشغيل التلفزيون والكمبيوتر ، ولا يستخدمون أبدًا خراطيم الطاقة هذه لإحداث ضوضاء في الخلفية.
مواجهة نقص المواصلات والوقود
عندما يتم تقنين الغاز والوقود ، تصبح وسائل النقل العام ومشاركة الركوب من الضروريات. التطبيقات الحديثة لمشاركة الركوب وسيارات الأجرة الخاصة هي بدائل لوسائل النقل العام الأقل أمانًا. قدم صاحب العمل عربات النقل وأحواض الشاحنات خيار وسيط. شارك المشاوير مع أولئك الذين لديهم الوقود اللازم للسفر حيثما أمكن ذلك.
عندما يكون من الصعب استبدال الإطارات ، عليك القيادة بحذر لتجنب الثقوب في الأواني وتقليل مخاطر انفجار الإطار.
عندما لا تتمكن المرأة من ضمان توفر سيارة إسعاف لنقلها إلى المستشفى أثناء المخاض ، فقد يكون من الأفضل لها أن تعيش في المدينة حيث يمكنها الحصول على المساعدة في الوقت المناسب بدلاً من العيش في المنزل.
تصبح المسافة من العمل عاملاً حاسمًا في حياتك ، حيث تؤثر على المسافة التي تقطعها وطولها ، وبالتالي كم من الوقت تنام وكم من الوقت المتاح للتسوق وتقديم الرعاية لك. لا تقترب من العمل إذا لم تكن مضطرًا لذلك ، ولكن يجب دائمًا مراعاة تكاليف السفر في القرار عند البحث عن عمل.
وفر الطاقة عن طريق استخدام كل المساحة المتاحة في الفرن ، مع توفير مساحة كافية حول الطعام للطهي المناسب للأشياء في الداخل.
تأكد من عدم انسداد الفتحة من المجمد إلى الثلاجة ، مما يمنع الهواء البارد من الدوران بشكل صحيح ويزيد من استخدام الطاقة. قم بتنظيف الملفات للحفاظ على كفاءتها. تأكد من وجود مساحة كافية حول الثلاجة حتى يمكنها تنفيس الحرارة الضائعة وتشغيل أقل قدر ممكن.
عندما يصعب الحصول على الوقود ، تموت السياحة. إذا كنت تعيش في منطقة تعتمد على السياحة عندما يبدأ الوقود في أن يصبح باهظ الثمن أو مقننًا ، فابحث عن عمل آخر أو غادر قبل أن تفقد القدرة على العثور على عمل.
في حين أن الركود الاقتصادي يمكن أن يجبر الأمهات على البقاء في المنزل للعمل من أجل إعالة الأطفال ، فإن نقص الوقود يمكن أن يجبرهن على العودة إلى المنزل لأنهن لا يستطعن تحمل تكاليف الانتقال من وإلى رعاية الأطفال والعمل. إذا كنت قلقًا بشأن الاضطرار إلى إعادة الانضمام إلى القوى العاملة بسبب الضغوط الاقتصادية ، فلديك خيارات رعاية أطفال لا تضيف إلى ميزانية السفر الخاصة بك.
التخزين في مواجهة النقص
احصل على إمدادات من الضروريات مثل المعكرونة والفواكه المعلبة واللحوم المعلبة في منزلك والتي تقوم بالتناوب عليها بالفعل ، حتى لا تواجه التحدي المتمثل في محاولة التخزين عندما يبدأ النقص في الظهور. حيثما أمكن ، قم بتخزين الأطعمة التي لا تتطلب طهيًا حتى توفر الوقت والطاقة في الطهي أيضًا. هذا هو السبب في أن Pop Tarts يبدأ في التحليق من على الرفوف قبل الإعصار.
قم بتخزين القفازات الجلدية وملابس العمل الواقية والأحذية الواقية ، حيث سيكون من الصعب الحصول عليها أثناء الأزمات الاقتصادية الطويلة ومع ذلك فهي ضرورية للقيام بالعمل الشاق الذي يحتاج الآخرون إلى القيام به. إذا كان من الصعب العثور على طعام وضروريات ميسورة التكلفة ، فسيكون من الصعب العثور على رعاية طبية جيدة إذا كنت مصابًا في العمل أو تحمل الضروريات أثناء التعافي من الإصابة.
سواء كان ذلك بسبب نقص الوقود أو الانهيار الاقتصادي ، يصبح من الصعب الحصول على الإمدادات. أولئك الذين لديهم وقود وأسمدة وبذور وأدوية وأشياء أخرى في متناول اليد لم يضطروا إلى التنافس أو التدافع للعثور على هذه العناصر عند ظهور إشعار بأنها لن تكون متاحة في وقت لاحق أو على وشك الحصول على حصص.
صدقة خلال أوقات التحدي
إذا لم تتمكن من التبرع بالمال ، فتبرع بالدم أو بأشياء أخرى ضرورية ولكن غير نقدية. بدلاً من ذلك ، خطط للتطوع في المؤسسات الخيرية والدينية كطريقة للمساهمة عندما لا يكون لديك أموال أو أشياء يمكنك التبرع بها.
دع الأقارب الأكبر سنًا أو الجيران الموثوق بهم الذين لا يستطيعون العثور على عمل يصبحون مقدمي رعاية أطفال بينما أولئك الذين يستطيعون ذلك ، بدلاً من الجلوس في المنزل لا يفعلون شيئًا.
ابحث عن عمل ذي قيمة مضافة يمكن للأشخاص القيام به مقابل أجر ، بدلاً من مجرد منحهم المال. إن تقديم أجر لشخص ما للقيام بعمل في الفناء عندما يأتي متسولًا للحصول على المال سوف يبتعد عن المتسولين ، بينما يمنح الصادقين شيئًا مفيدًا للقيام به.
الاستعداد للأسوأ
طوّر مذاقًا للأطعمة منخفضة التكلفة بينما تتمتع برفاهية تعلم الإعجاب بها. يمكن أن يتخذ ذلك شكل السماح لعائلتك بتجربة الأطعمة غير المألوفة مثل البنجر والقرع ، وإضافة أوراق السبانخ إلى السلطة أو البراعم إلى السندويشات.
جرب الوصفات باستخدام مكونات أرخص بينما تتمتع برفاهية التخلص من الأطعمة التي لا تحبها. جرب إضافة نودلز رامين إلى وصفة القلي السريع المفضلة لديك بدلاً من نودلز البيض المجمدة أو مكعبات السبام إلى الفول لتجد ما يجعلها جيدة المذاق.
مارس أساليب الطهي بينما يمكنك التخلص من الوجبات المحترقة. لا تتوقع تفجير موقد الصواريخ وتناول وجبة شهية في المرة الأولى. من الأفضل عدم محاولة تعلم كيفية الطهي فوق الموقد عندما يكون هذا هو الخيار الوحيد المتاح لك للطهي.
يؤدي نقص الوقود إلى نقص الأطعمة الطازجة ، وفي النهاية الأطعمة المجمدة. يؤدي نقص المعدن إلى نقص في المعلبات. في كلتا الحالتين ، الأطعمة المجففة المجمدة ، وخلطات الحساء المجففة والأطعمة الثابتة مثل الأرز والمعكرونة لا تقدر بثمن. تعلم كيف تطبخ مع هذه الأطعمة حتى تتمكن من إعداد وجبات جيدة لعائلتك إذا كان هذا هو كل ما هو متاح. اعرف المدة التي تحتاجها لطهي ماركة الأرز المفضلة لديك على الموقد إذا كان الميكروويف خارجًا. اكتشف كيفية طهي المعكرونة في قدر بطيء مع الخضار. وتوصل إلى طرق لتحضير وجبات صالحة للأكل من المكونات المجففة بأقل وقت ووقود.
يتطلب تعليب المنزل معرفة دقيقة حول كيفية القيام بذلك بشكل صحيح لتجنب الإصابة بالمرض. إذا كنت تريد القيام بذلك لتوفير الطعام للمستقبل ، فتعلم ذلك بينما لديك رفاهية التجربة والخطأ. واكتسب الأدوات اللازمة للقيام بذلك بشكل صحيح حتى تكون مستعدًا لاستخدامها بشكل صحيح ، سواء كان ذلك بعد الحصاد التالي أو بعد بدء الكساد العظيم.