جدول المحتويات:
- تجعل النهايات تلتقي
- أين تبحث
- ما يشبه
الانتظار في الطابور قبل الجائحة التباعد الاجتماعي
- الوباء يغير الأشياء
- افكار اخيرة
إطعام عائلتك
ملف المشرحة
تجعل النهايات تلتقي
في انتظار الطعام ، أسمع الناس يتحدثون. البعض يبدو فخوراً ، والبعض يخجلون من التواجد هنا البعض واثق من الغد. استسلم آخرون لمصيرهم البائس. ننتظر لمدة ساعتين ، ونحافظ على مسافة اجتماعية تبلغ 6 أقدام ومعظمها بأقنعة الوجه. مجتمع صغير من المحتاجين من كل مناحي الحياة وننتظر. ربما كانوا أثرياء الشهر الماضي لكن كل شيء تغير هذا الشهر. البعض محتاج مهنيًا ، ويكسبون عامًا بعد عام من خلال الانتظار في خطوط توزيع الطعام هذه. إن التخلص من 200 دولار أو أكثر من ميزانية الطعام يجعل من الممكن دفع الإيجارات المتزايدة باستمرار. لقد أصبح أسلوب حياة للكثير منا. لم يسبق للآخرين أن كانوا هنا من قبل ولا يعرفون كيف يعمل.
لقطة شاشة لتقويم توزيع الطعام لهذا الشهر لبنك الغذاء المركزي
دينيس ماكجيل
أين تبحث
إذا كان لديك وصول إلى الإنترنت ، فيمكنك العثور على عدد من الأماكن ، العديد منها كنائس ، حيث يتم توزيع الطعام على أساس شهري أو كل شهرين. سلع وزارة الزراعة الأمريكية من المزارع المحلية ومنتجاتها تدعم العديد من هذه الأماكن. يقدم البعض طعامًا قديمًا أو قريبًا من انتهاء صلاحية الطعام من الأسواق المحلية ، مثل باقات الزهور والحليب والجبن والمنتجات والسلطات المقطعة وحتى السندويشات. السلع الغذائية من Google أو توزيع المواد الغذائية. مدينتي لديها تقويم وقائمة تعتمد على الأميال من عنواني. بهذه الطريقة ، يمكنني اختيار المكان الذي أذهب إليه ضمن معلمة ميل واحد أو ميلين من منزلي. إذا لم يكن لديك وصول إلى الإنترنت ، فحاول أن تسأل مكتبتك المحلية أو اتصل بخدمات مجتمع المدينة أو المقاطعة.
البرتقال والتفاح من توزيع الطعام لهذا الشهر
دينيس ماكجيل
ما يشبه
كان كبار السن من الرجال والنساء يرقدون على العشب تحت شجرة ، بينما يطارد الطفل البالغ من العمر عامين شقيقه البالغ من العمر 4 سنوات حول السياج وموقف السيارات. تحاول الأمهات عبثًا الحفاظ على هدوء الأطفال وشبعهم بينما يأمرون الأشقاء بالبقاء بالقرب منهم. يتجادل رجل ذو شعر أبيض منحني في السياسة مع صديقه الأصغر حول صرخات طفل قريب. امرأتان في منتصف العمر تناقشان الدين وحسن الله. وتواصل موجات الناس ، صغارا وكبارا ، بأكياس وعربات متنوعة ، قادمة.
الانتظار في الطابور قبل الجائحة التباعد الاجتماعي
أغذية معلبة من توزيع الطعام لهذا الشهر
1/4الوباء يغير الأشياء
كانوا يسلمون لنا العلب والحقائب. الآن قاموا بتعبئة الأطعمة المعلبة والخضروات ووضعوها في عرباتنا دون لمسنا. انها حقا فعالة جدا. أستطيع أن أرى من خلال الأكياس أنني أحصل على كيسين من البرتقال ، وكيسين من تفاح Granny Smith ، (أوه أرى فطيرة التفاح في المستقبل) ، حقيبتان من الأطعمة المعلبة سأفحصها عندما أصل إلى المنزل ، كيس عملاق من جزر ، كيس عملاق من الخيار المخلل (أرى مخلل الشبت والمخلل في المستقبل) ، كيس طماطم كرزي عملاق ، كيس عملاق من العنب الأرجواني الخالي من البذور. إنها ثقيلة جدًا لدرجة أنني بالكاد أستطيع أن أجعل عربتي تتدحرج ، لكنني أغني بحمد الله طوال الطريق إلى سيارتي. عندما تكون نباتيًا ، فإن الخضروات والفواكه مهمة جدًا ، وعندما تصبح الأوقات صعبة ويندر المال ، غالبًا ما أترك الفاصوليا والأرز لأسابيع. انا سعيد للغاية. سأقوم بإعداد كعكة الجزر ،شيبس جزر ، كول سلو ، جزر ، سلطة جزر مع طماطم كرزية ، وطماطم مجففة بالشمس (في الفرن الخاص بي) مع العنب أو البرتقال للحلوى.
هذه أوقات صعبة لكثير من الناس ولكن يبدو أن الفقراء ليس لديهم أقل من لا شيء. إذا كان لدي قطعة أرض كنت سأقوم بزراعة الخضار الخاصة بي ، لكن لا يمكنني الوصول إلى الأرض. أحيانًا أخرج إلى قطاع الأرض الشاغرة بالقرب من شقتي وأبحث عن الخضر البرية: الخس ، والمرسى ، والملوخية. لكن الحصائل قليلة وسيتم قص كل شيء قريبًا. نحن لسنا في طوابير طويلة لأننا نريد أن نكون هنا أو لأننا كسالى. من الضروري تلبية احتياجاتهم الآن أكثر من أي وقت مضى. أنا ممنون. يمكنني الآن دفع الإيجار وتناول الطعام في ثلاجتي. سنكون بخير هذا الشهر. في الشهر القادم سوف يتعين علينا أن نرى ما سيحدث.
أقوم بتجفيفها عن طريق تقطيعها إلى نصفين ووضعها على ورق برشمان في الفرن على أقل درجة (150 درجة فهرنهايت) لمدة ساعة تقريبًا.
1/2افكار اخيرة
هل اضطررت يومًا إلى الانتظار في خط توزيع المواد الغذائية للحصول على السلع؟ كيف كان شكلها؟ هل تخجل من أن تفعل ذلك؟ أشعر بالحزن أحيانًا لأنه وصل إلى هذا الحد ، لكنني أرى أنني لست وحدي. لا عيب في أن تكون محتاجاً. هناك المزيد من العار في أن تكون غنيا وجشعا وغير متعاطف مع الأقل حظا. ماذا تعتقد؟